おはようございます!
PAPAPOPOです。
今日から9月!あっという間に、お正月が・・・ってなりそうです。
また今日は、朝から台風の影響か曇天でのスタートです。
土台に、キムチの素とマヨネーズを入れました!
混ぜればソース。笑)
今日のお弁当は、タンパク質を豊富に摂取するために、サラダチキンが入っています❗️
今日のお弁当メニュー
ご飯
肉そぼろのふりかけ
いわし明太子の佃煮
(あまり魚が元々好きではないのですが、これは美味しいし、カルシウムもとれるのでハマっています)
サラダチキン
サラダとトマト🍅
メインは、炒め物
(イカ🦑、茄子🍆、ピーマン🫑、しめじ、玉ねぎ)(味付けは、少しの塩胡椒のみ)
ネギ入り卵焼き


完成です!
今日の食材について!
イカ🦑
タウリンは、肝機能を活発にするので、晩酌好きな方にとっては、身体の健康を維持するのに役に立ちます。
シジミのお味噌汁と一緒ですね。
その他にも
コレステロール値を減らす
心臓や肝臓の機能を高める
視力の回復
インスリン分泌促進
高血圧の予防(最近、高血圧気にしています。塩分量の調整が・・・)
このタウリンは、調理に注意が必要で、本当はお刺身が一番!
火や水に弱いという特徴があります。
また低カロリーというのも良いですよね!
100g83kcalしかないので、ヘルシー食材としても、鶏のささ身と比較しても低カロリーです(ささみ:100gあたり109kcal)
さらに低脂肪、高たんぱく!
今日の昼ごはんは、塩分はたぶん多いですが、低糖質、低脂肪、高たんぱくになっているのでは???
ただカロリーは、昼なのでがっつり!って感じで作ってみました!
最後まで読んで頂きありがとうございました!
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